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益生菌有什么作用?爱吃益生菌有哪些好处呢?

2021-10-16 10:03| 发布者: admin| 查看: 347| 评论: 0

摘要: 益生菌作为平衡膳食的重要组成部分,而且饮用方便、摄入直接而广受欢迎。然而,是不是摄入越多益生菌越好?如何在琳琅满目的商品中找到适合自己的产品?益生菌真的适合任何人吗?01益生菌对人体健康,有重要影响!显 ...

益生菌作为平衡膳食的重要组成部分,而且饮用方便、摄入直接而广受欢迎。然而,是不是摄入越多益生菌越好?如何在琳琅满目的商品中找到适合自己的产品?益生菌真的适合任何人吗?


01.益生菌对人体健康,有重要影响!


显微镜下的细菌会造成感染,使我们生病,并经常杀死我们。但同时细菌也能帮助我们保持健康,不让我们生病。


人的身体是一个充满细菌的完整生态系统,其中大部分都存在于我们的皮肤和肠道内。中国居民膳食指南强调平衡膳食模式的重要性,益生菌是平衡膳食的重要组成部分,功能强大——当摄入足够数量时,能对宿主发挥有益健康的作用。因此,它们被认为可以治疗便秘、腹泻、肥胖甚至是抑郁症的各类病症。


医学之父希波克拉底说道:“一切疾病来源于肠道。”肠道菌群与大部分慢性疾病都有关。▼


那么,面对市面上琳琅满目的商品,作为一名慢性疾病患者钙如何选择益生菌呢?主要把握两个原则——

牢牢把握益生菌的科学定义中有两个核心特征:

• 对人体有益的活菌,保证活菌状态到达肠道• 要有足够数量。

在我们日常饮食菜单中,也有不少具有益生菌的食物,比如比如乳制品中发酵乳(酸奶、奶酪)和发酵豆制品(豆豉、纳豆)以及其他的一些发酵食品,全谷、豆类、坚果、蔬果富含膳食纤维(即益生元),也利于肠道有益菌的建立。听到这里,大家肯定有疑问了:吃酸奶、奶酪、豆豉、纳豆、全谷、豆类、坚果、蔬果等达到一定的量,不就等于摄入了足够的益生菌?为什么还要喝益生菌保健品?


02

益生菌产生积极作用,有严苛的条件

益生菌并不是摄入了就能一定会产生积极作用,如果没有一定的催化条件人体是吸收不了

成功当选的益生菌,必须符合三个条件

存活性、科学性、安全性。

为了保证益生菌能顺利抵达肠道,它们必须通过耐酸性和耐碱性的考验。由于我们日常食物的益生菌数量与成活率不稳定,通常难以保证益生菌的存活,再者有些食物的含量特别低,需要大量摄取才有效果。还有重要的一点,定居繁衍,还是只是匆匆过客又跟随大便排出了。

为了提高益生菌的积极影响,专家通常建议消费者饮用益生菌产品,补充肠道益生菌,调节肠道健康。但物极必反,别看益生菌这么好,特别是对于本身体质差的人群来说孕妇群体、孩子们和肿瘤患者,本身身体就不比常人,对于益生菌的使用更要加倍小心。对于益生菌产品的选择,务必精挑细选、慎之又慎!


03

益生菌的适应场景


既往的证据已经表明,口服益生菌治疗对婴儿肠绞痛、儿童湿疹、便秘、乳糖不耐受、肠易激综合征的治疗,以及减肥等等都是没有帮助的,只是对于症状是辅助作用。但是,确实有几种特殊场景,是有益生菌治疗指征的。


①. 急性病毒感染性胃肠炎

多项系统评价表明,不管是儿童还是成人,出现病毒性的胃肠炎腹泻,鼠李糖杆菌、布拉氏酵母菌等益生菌制剂都可能轻微缩短腹泻持续的时间、减轻腹泻的程度。改善腹泻的机制,可能跟益生菌改善肠道屏障功能、减轻炎症水平有关


②. 炎症性肠病

炎症性肠病包括溃疡性结肠炎与克罗恩病。目前益生菌治疗对炎症性肠病的结果证据不充分,但是作为辅助治疗表现出了较好的前景。


③. 幽门螺杆菌感染

益生菌治疗在幽门螺杆菌感染中的辅助作用也有大量正面数据,包括提高根除成功率和降低副作用的 Meta 分析。但研究多集中在中国,设计多有缺陷,只能说对前景表示乐观,仍然有很多问题待解决。


④. 新生儿坏死性小肠结肠炎

曾经新生儿坏死性小肠结肠炎的预防与治疗也有益生菌的用武之地,但最新的临床试验结论对这种预治疗效果并不乐观。再考虑虽然罕见但危险的益生菌相关菌血症,已经不再把益生菌治疗作为一线选择。


⑤. 抗菌药相关性腹泻

益生菌治疗使用较多的另外一个场景,抗菌药物的使用可以给肠道菌群造成重大影响,有可能导致跟这种菌群变化有关的腹泻。


⑥. 另外——糖尿病

2018年加拿大多伦多大学的研究人员发现了能够改善小鼠血糖平衡的新型益生菌。一般而言,小肠上段的脂肪酸-ACSL3感受途径能够影响血糖代谢平衡。研究人员通过将脂肪乳剂、油酸或者亚油酸灌注到小鼠的小肠上段,增加了葡萄糖耐受性并降低葡萄糖的合成,同时将加氏乳杆菌移植到高脂饮食小鼠体内也能够恢复小肠上段脂肪酸-ACSL3的表达以及对脂肪酸的感应。该研究成果发表在《细胞-代谢》(Cell Metabolism)上。与此同时,上海交通大学研究团队也在《科学》(Science)上发文称,膳食纤维有助于促进肠道内的益生菌生长,从而能够有效控制糖尿病。



喜人的研究成果遍地开花,大多数关于益生菌补充剂对健康益处的科学研究似乎都是在有健康问题的人身上进行的,如果你有上述严重症状,益生菌不失为一种治疗选择。营养是人体与肠道菌群相互作用的纽带,而饮食是对肠道菌群进行干预的最友好、最有效途径。三分治,七分养。可持续的持久健康不仅在于“治”,更在于“养”,营养是撬动菌群微生态平衡的关键,养出好菌群促进健康。最后,给大家统计收集,部分常见益生菌保健问题的解答!


Q1.益生菌乳品只适合儿童喝吗?长者是不是不能喝?

答:益生菌产品适合不同年龄层的人士食用,以调节肠道功能。婴幼儿期是肠道菌群建立的关键时期,需要喝益生菌乳品;人体肠道内的有益菌随年龄增长、健康状况不良而减少,有害菌增加,成年人有必要补充益生菌;而长者肠蠕动功能下降,更需要益生菌的“帮忙”。


以下人群不建议服用

 早产儿、免疫功能低下的婴儿:动物研究支持早产儿益生菌败血症风险增加。

 肠上皮屏障受损:消化道溃疡伴有出血或急性胃炎伴有胃黏膜活动性出血的人群。益生菌是一种活的对机体有益的细菌,肠上皮屏障受损的人服用益生菌会通过出血的血液进入血液循环中,造成菌血症。

 使用空肠造口管的患者:由于不经过胃酸,可能会增加到达肠道的活益生菌的数量,引起不良反应。

• 心脏瓣膜病患者:慎用乳酸菌益生菌。

• 对乳糖或者果糖过敏的人群:现在益生菌一般含有乳糖或果糖,所以对乳糖或果糖过敏的人建议选择无添加乳糖或果糖等成分的益生菌制剂。


Q2.可以每天都喝益生菌吗?

答:可以的,一般从外摄取的益生菌不能长期存留在肠道,也会通过大便排泄到体外,而肠道菌群每天都因饮食等因素产生变化,所以为了保持肠道有益菌的平衡及其作用,建议每天都有益生菌的摄入


Q3.益生菌饮品什么时候饮用更佳?

答:饭后饮用会更好,因为饭后食物中和了酸性较高的胃酸,自然益生菌就能更顺利地到达肠内。


Q4.摄取益生菌产品还有什么注意事项?

答:冲调益生菌类保健食品的水温不宜超过40℃,与人体正常体温相近至佳,避免益生菌受热失活引起活性降低或丧失,从而影响其保健功能。正在服用抗生素人群最好暂停进食益生菌产品。


Q5.吃靶向药常常腹泻不知道吃哪种益生菌合适?

答:药物往往会带来很多肠道的副作用,因为药物作用会影响肠道菌群组成和结构,造成肠道微生态失衡,影响肠道菌群的正常功能,导致腹泻、便秘等等不良症状。而肠道菌群是协同作用的,这种情况下,补充种类多样、多元化的益生菌联合使用,协同发挥作用,干预肠道微生态环境,恢复菌群的正常功能会更合适。


Q6.癌症患者能吃益生菌吗?肿瘤患者应该怎么选择?

答:

研究表明,肠道菌群可通过代谢物、基因毒素和抗原分子模拟等机制,改变宿主的淋巴器官活性、抗肿瘤免疫、肿瘤微环境、能量获取等,从而影响癌症的发生发展和治疗效果。


肿瘤患者可以通过肠道菌群基因检测先了解肠道菌群的改变情况,根据检测结果选择自身缺乏的益生菌。


其次,抗生素等药物及手术通常会严重打破肠道菌群平衡,引起肠道的很多副作用,还会引起耐药性,需要重新构建正常的肠道菌群结构,恢复正常功能


多种益生菌联合使用有助于肿瘤的治疗及改善药物及术后的副作用,尤其是在减少腹泻和发热持续时间方面。


鲜花

握手

雷人

路过

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