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守护老牛

2021-9-12 22:44| 发布者: admin| 查看: 250| 评论: 0

摘要: 守护老牛记得儿时每天上学前要把给生产队托养的耕牛放到牛台里,下午放学后要去等牛回栏。放牛时最喜欢在牛台看牛斗角,斗赢了的就成牛群的牛霸王,出牛台和归牧时它总是领头在前,牛王若没走,其它的牛根本不赦动身 ...
守护老牛

记得儿时每天上学前要把给生产队托养的耕牛放到牛台里,下午放学后要去等牛回栏。放牛时最喜欢在牛台看牛斗角,斗赢了的就成牛群的牛霸王,出牛台和归牧时它总是领头在前,牛王若没走,其它的牛根本不赦动身。

当时村上会请一位专业看牛人,村里付年薪,养牛户轮流值日帮看牛人打下手,并为看牛人当歺。村子里有两种牛,一种是黄牛,另一种是水牛,黄牛性格比较暴躁野蛮,生性好斗,一般人不好驾驭,只有它的主人老农才可把它训导得服服贴贴。水牛比黄牛温训得多,但它吃得多又怕热,所以村上黄牛多而水牛很少。

传说水牛是观音的磨墨童子转过的,一次童子在磨墨时专注观音的美貌而走神,不小心把墨汁溅在观音的衣裳上,观音惩罚童子便将打入人间为牛替农耕地。初到人凡水牛因烦恼繁重的体力活及农夫的吆喝声和鞭打,便对农夫开口大哼:这么辛苦的活,你还不停地吆喝抽打,你来试试。

说完水牛化作一阵风回到观音那里诉苦告状,观音笑笑安慰道:好了,你辛苦了,奖励你一条花围巾。童子很高兴地将围巾系上脖子,顿时童子被围巾锁住了喉咙,再也不能说话了,重新回到人间做耕牛,所看水牛的脖子上都有一条花纹。



水牛的两只角在遇险时能运转自如,象两把匕首发挥威力。听我妈说,解放初互助组有头水牛丢落在大塘下过夜,半夜时分遇一只老虎,相经二个余时辰的恶斗,老虎最终毙死在两只尖锐的牛角下。



牛是庄稼汉的命根子,也是生产队的一笔巨大财富,当时公家对牛极为重视,如果有谁敢偷队里的牛,抓到最少要判一年以上的刑,对退役的老牛要打杀也要经社员大会讨论同意,再交大队和公社审批方可。

牛一年最忙碌的时候是春耕和夏季双抢,春季农民要把长满红花草的农田翻耕,两犁两耙全靠老牛的劳作。春天江南雨水多,社员们总是在毛毛雨中身披蓑衣,头顶笠娄,赶着牛辛勤地翻耕,田野一片片青菩笠,宗蓑衣,老黄牛,斜风细雨的春耕画景。然后栽上青青的禾苗,渴望夏收的喜悦。



老牛休养几个月后,到了夏收双抢更是陪着农夫一道起早摸黑,披星戴月地忘我工作,战暑斗热,磙耙磨打,争分夺秒,赶时间,抢季节。可谓是勤勤肯肯老牛牯,默默无闻数春秋,垅田稻香金谷壮,全凭老牛一步一点头。“谁知盘中攴,粒粒皆辛苦”,既有农民的辛劳,也饱含着老牛对人类的无私贡献。

双抢完了,等到秋收后,老牛又要开始翻耕二季田种油菜,翻种的田比较干硬,更是要累一点,但所种油菜的面积要少得多,也耕不了几天时间,种完油菜,马上又要把没有种红花草,没有种油菜的闲置冬田翻耕好,好让冰雪将田里的害生冻死,以减少下年的病虫害。



冬天,天气寒冷,为了防备牛受冻,牛栏里要垫上厚厚的稻草,一日煮食三顿,大多是煮干红薯藤,干豆壳,干花生藤,加点米糠,豆腐渣,食盐补充营养,食后喂给温水。


小时候听大人们讲,黄牛的前世是大官贵人,在前世盘剥压榨,不劳而获,享尽人间荣华富贵,今生转世为牛来受惩还债,也叫还债牛。这也是警示官者富人不要为非作歹,欺凌百姓,否则来世会变牛变马,所以那时也就没有什么恶官。



话说回来,牛的精神还是可歌可泣的,历史上有不少讴歌牛精神的诗章,赞颂牛的拓荒精神,艰苦奋斗精神和踏实坚韧的牛劲,我最喜爱的还是鲁迅先生赞咏的“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”为人民服务崇高志向的牛品质。



-关于作者-

刘年元,永新台岭人,七七年高中毕业,一地道农家子弟,八二年山东师大汉语言文学函授班结业,爱好文学,曾是永新县广播站通迅员。

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